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Las mejores actividades al aire libre en Borgoña: naturaleza, agua y aventura

Sarah Holt, Oct 3, 2025

El campo de Borgoña es un mosaico de viñedos, bosques y praderas, atravesado por ríos que lo convierten en un verdadero paraíso para los amantes de la vida al aire libre. Más de 800 kilómetros de rutas ciclistas y de senderismo sin coches recorren toda la región. En los ríos y canales encontrarás decenas de itinerarios de kayak ya trazados. Solo recuerda meter en la maleta tus botas de senderismo y el bañador: estarás listo para vivir todas las aventuras que siguen durante tus vacaciones en barco por Borgoña Franche-Comté.

¿Lo sabías?

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Los mejores destinos para hacer senderismo en Borgoña

Roche de Solutré – Roca de Solutré

Esta roca con forma de cresta mohawk corona una colina a unos 40 minutos en bicicleta por la Voie Verte desde Mâcon. Un sendero de cuatro kilómetros, salpicado de paneles informativos, asciende hasta la cima, desde donde podrás admirar kilómetros de paisajes bordados de viñedos y praderas.

A los pies de la roca también se encuentra el Museo y sitio arqueológico de la Prehistoria de Solutré, donde descubrirás más sobre los cazadores-recolectores que se asentaron aquí en el Paleolítico.

Grottes d’Azé – Cuevas de Azé

A una hora en bicicleta desde Mâcon, las cuevas de Azé albergan un yacimiento prehistórico protegido. En su interior se encuentra la Cueva de los Mil Osos, donde se han hallado huesos de más de 5.000 ejemplares, y la Cueva del Río, que conserva un curso de agua subterráneo y restos de un antiguo asentamiento humano. Más de 800 metros de pasarelas recorren el complejo y hay visitas guiadas disponibles también en inglés.

Lago Kir, Dijon

En el extremo occidental de Dijon, este lago con forma de almendra se extiende a lo largo de 1,5 km. En sus orillas encontrarás una playa, canchas de tenis y vóley, una zona de barbacoa y varios senderos de senderismo que parten desde el agua. Uno de los más pintorescos lleva hasta la Combe à la Serpent, un valle boscoso y escarpado donde en primavera florecen orquídeas.

Cómo llegar: toma el autobús 12 desde el centro hasta Parc à Bateaux. Duración del trayecto: unos 20 minutos.

Montagne des Trois Croix – Montaña de las Tres Cruces

A una hora de caminata entre campos y bosques desde Santenay, esta montaña fue en la antigüedad un lugar de culto celta. Hoy está coronada por tres cruces monumentales y, con sus 521 metros de altura, regala vistas de 360 grados sobre los viñedos y los pueblos de tejados rojos de la región.

Beaune Côté Plage

En las afueras meridionales de Beaune, la Côté Plage ofrece 14.000 m² de playas verdes y cuatro piscinas naturales: una para niños, otra para actividades acuáticas, otra para natación y una última para buceo. Lleva tu picnic o almuerza en la terraza del Côté Resto Café.

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En bicicleta por Borgoña

Siguiendo las orillas de los ríos, atravesando viñedos y pasando junto a lagos y parques naturales, las rutas ciclistas de Borgoña recorren la región de norte a sur. Estos cinco itinerarios principales están bien señalizados y son fácilmente accesibles desde los itinerarios de crucero de Le Boat.

La Voie Bleue

Amarra en Auxonne, Seurre, Verdun-sur-le-Doubs, Chalon-sur-Saône, Tournus o Mâcon y podrás pedalear por un tramo de la Voie Bleue, una ruta ciclista de 700 kilómetros que sigue las curvas de los ríos Saona y Mosela. Aprovechando en gran parte los diques, el recorrido es prácticamente llano, perfecto para paseos en bici con toda la familia.

La Bourgogne Franche-Comté

La Voie des Vignes

El itinerario ciclista de 22 kilómetros Voie des Vignes une Santenay con Beaune, atravesando los viñedos de Chassagne-Montrachet, Puligny-Montrachet, Meursault, Pommard y Volnay. A lo largo del camino puedes hacer una pausa con una copa de vino o un diabolo de melocotón en una terraza entre las viñas.

La Voie Verte

Conocida como la “Vía Verde”, esta ruta ciclista sigue el Canal du Centre desde Chalon-sur-Saône hasta Chagny y después hasta Santenay, donde se conecta con la Voie des Vignes.

La Voie de Étangs

Un recorrido de 28 kilómetros que conecta Chagny con Beaune, conocido como la “Vía de los Estanques”. Es un itinerario de poca pendiente que atraviesa espacios naturales como los Étangs d’Or: 200 hectáreas con 16 lagos aptos para el baño y la pesca, áreas de picnic y zonas ideales para la observación de aves.

Sobrevolar Borgoña en globo aerostático

El viñedo del Château de Pommard, del siglo XVIII, a 15 minutos en taxi desde Chagny, es el punto de partida de los vuelos en globo que te llevarán a sobrevolar viñedos y pueblos medievales alrededor de Beaune. El aterrizaje se celebra con una copa de espumoso; y si una copa no es suficiente, haz una parada en el castillo para una cata guiada de vinos borgoñones. Las sesiones empiezan a las 11 de la mañana y continúan durante todo el día.

A caballo en Borgoña

A una hora en bicicleta desde Dijon, Mountain Farm organiza paseos guiados a caballo entre viñedos y bosques al suroeste de la ciudad. Termina la experiencia con una tabla de embutidos y una botella de vino en los terrenos de la finca.

Los mejores lugares para hacer kayak en Borgoña

Verdun-sur-le-Doubs

Alquila un kayak en la Guinguette La Plage, a orillas de Verdun-sur-le-Doubs, para remar por la confluencia de los ríos Doubs y Saona y continuar después por el propio Doubs. Las orillas aquí son un mosaico de campos y zonas sombreadas por altos plátanos, mientras aves como el colorido abejaruco europeo sobrevuelan el cielo.

Tournus

En Tournus Canoë puedes alquilar tanto canoas como tablas de paddle surf por 15 euros medio día. Hay disponibles varios itinerarios en kayak, incluido un recorrido de cinco kilómetros hasta el cercano pueblo de Le Villars, desde donde puedes regresar en bicicleta (Tournus Canoë se encarga de la logística).

Kayak para una persona

Pescar en Borgoña

Étangs d’Or

Al sur de Beaune y accesibles por el carril bici de la Voie des Étangs desde Chagny, los Étangs d’Or ofrecen 12 lagos de pesca repletos de lucios, luciopercas, black bass, percas y carpas.

El río Saône

El río Saône es un destino muy apreciado para la pesca gracias a sus aguas tranquilas y a su gran biodiversidad. Aquí los pescadores pueden encontrar una amplia variedad de especies, como lucios, luciopercas, carpas y siluros, lo que lo convierte en un lugar ideal tanto para quienes pescan por ocio como para los más experimentados.

Recuerda comprobar la normativa sobre licencias antes de tu visita

Pescador lanzando su caña en una vía fluvial tranquila al amanecer para disfrutar de una apacible experiencia de pesca fluvial.

¿Estás listo para explorar Borgoña Franche-Comté?

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