Hesse aller-retour Itinéraire de 7 nuits
Cette croisière d’une semaine vous fait découvrir l’Alsace-Lorraine. De l’impressionnant ascenseur à bateaux d’Arzviller aux ruines médiévales de Lutzelbourg, en passant par les roseraies et le grand château de Saverne, chaque escale est pleine de découvertes.. Une excursion d’une journée en train vous mène à Strasbourg pour admirer sa cathédrale et sa vieille ville à colombages. De petits trésors comme Niderviller et Sarrebourg vous invitent à découvrir la porcelaine, les vitraux de Chagall et à savourer un café sur une terrasse, au cœur d’une des places de ces villes.
Itinéraire suggéré
Arrivée à la base
14 h -17 h
Après votre arrivée et votre enregistrement, nous vous conduirons à votre bateau. Prenez le temps de vous installer, de vous rafraîchir et attendez le briefing de pré-départ qui sera donné par l’un de nos techniciens de la base. Il vous familiarisera avec les équipements du bateau et vous fera une démonstration pratique des commandes et de leur fonctionnement. Il s’assurera que vous vous sentiez à l’aise et confiant dans le contrôle du bateau, ainsi que dans sa navigation, avant de prendre le départ.
Préparez vos repas pour le voyage : Nous vous conseillons de faire une halte à Sarrebourg, à seulement 10 minutes en voiture de notre base, pour faire quelques courses pour vos repas à bord. Vous y trouverez des supermarchés comme Lidl, Intermarché, Grand Frais et ALDI. Un conseil, faites vos courses avant l’enregistrement pour pouvoir partir dès la fin du briefing.
Hesse > Niderviller
17 h – 18 h
Environ 1 heure
Passez votre première nuit à la marina de Niderviller, à 5 km de la base Le Boat. Ce tronçon calme du canal est idéal pour se familiariser avec la navigation. Suivez le canal jusqu’à l’aire d’amarrage sur votre droite. Sans écluses ni ponts à franchir, c’est un bon début pour vos vacances. Installez-vous à bord pour la nuit.
Attention : l’heure de départ dépend de la lumière du jour et de la fin du briefing. Si vous n’arrivez pas à Niderviller avant la nuit, vous pouvez passer la première soirée à bord à la base de Hesse.
Dîner à bord
19 h – 21 h
Pour cette première nuit, profitez d’un dîner chaleureux à bord de votre bateau. La cuisine entièrement équipée vous permet de cuisiner comme à la maison. Déballez vos courses de Sarrebourg et savourez un bon repas au calme à bord.
Nuit à Niderviller
Petit-déjeuner à bord
8 h – 9 h
Niderviller > Arzviller
9 h – 10 h
Environ 1 heure | 2 tunnels | 1 ascenseur à bateaux
Préparez-vous pour une journée de navigation excitante ! Juste avant le plan incliné d’Arzviller, vous passerez par deux tunnels : le premier fait 475 m, le second 2 306 m. Ils sont trop étroits pour se croiser, la circulation est donc alternée par feux. Ne traversez que lorsque le feu est vert.
- Plan incliné : Plan incliné de Saint-Louis–Arzviller
- Tunnel : Tunnel de Niderviller (475 m)
- Tunnel : Tunnel Niderviller – Arzviller (2306 m)
Descente du plan incliné
10 h – 11 h
Environ 1 heure 30
Plus précisément appelé plan incliné de Saint-Louis, cet ouvrage unique en Europe, mis en service en 1969, a remplacé une chaîne de 17 écluses qui prenait une journée entière à franchir. Aujourd’hui, les 44,5 m de dénivelé se franchissent en 4 minutes, mais prévoyez 40 à 90 minutes au total selon l’attente.
Déjeuner à La Brasserie des Éclusiers, Arzviller
12 h – 13 h 30
Nous recommandons La Brasserie des Éclusiers, à 800 m en aval du plan incliné le long du canal. Elle propose une cuisine locale savoureuse et une belle carte des vins. Réservation recommandée : brasserie-eclusiers.com | +33 (0)3 87 25 48 66
Amarrage possible pour les bateaux – fermé le mardi | +33 (0)3 87 25 48 66
Explorer Arzviller
13 h 30 – 16 h 30
Après le déjeuner, retournez à pied vers le plan incliné (environ 15 minutes). Des visites guidées, incluant la salle des machines, sont proposées et expliquent le fonctionnement de l’ouvrage.
Les passionnés d’histoire peuvent prendre un petit train en amont pour découvrir la Vallée des Éclusiers et les débuts de la navigation. Informations et réservations sur le site : Accueil – Office de Tourisme du Pays de Phalsbourg. La visite avec le train part à 14h30, arrivez 30 minutes avant.
Si vous ne prenez pas le train, faites une halte au pied du plan incliné chez Cristal Lehrer, où vous pourrez admirer des verres, vases et décorations en cristal soufflé à la main, avec des démonstrations régulières ; c’est l’endroit parfait pour trouver un souvenir à ramener de votre voyage.
Arzviller > Lutzelbourg
16 h 30 – 18 h
Environ 1 h 30 | 4 écluses
Remontez tranquillement vers Lutzelbourg pour une soirée mémorable. Vous franchirez quatre écluses avant d’arriver à votre amarrage au Port de Lutzelbourg, sur la gauche.
- Écluse : n°21 de Lutzelbourg
- Écluse : n°18 de Henridorff
- Écluse : n°19 de Lutzelbourg
- Écluse : n°20 de Lutzelbourg (Canal de la Marne au Rhin)
Dîner à la Brasserie Chez Elise, Lutzelbourg
19 h 30 – 21 h 30
Au cœur de Lutzelbourg, Chez Elise est un restaurant chaleureux et convivial. La carte, inspirée de la cuisine française, propose des plats authentiques et généreux à base de produits frais et de saison. Elise et son équipe vous accueillent comme à la maison pour une soirée des plus agréable.
Réservation : Brasserie Chez Elise | +33 (0)3 87 07 00 08
Nuit à Lutzelbourg
Pour les familles avec de jeunes enfants

Téléski d’Arzviller : Entre le haut et le bas du plan incliné, petits et grands peuvent descendre la piste de luge de 500 m à travers les arbres (ouverte d’avril à septembre). Infos et tarifs : La Luge Alpine du Plan Incliné – Accueil
Petit-déjeuner à la boulangerie Fournil des Éclusiers, Lutzelbourg
7 h 30 – 8 h 30
Commencez la journée par une courte promenade jusqu’à cette boulangerie-pâtisserie artisanale. Profitez d’un café avec un croissant pur beurre, un pain au chocolat ou une pâtisserie maison, tous préparés sur place avec des ingrédients naturels. La boulangerie est aussi connue pour sa baguette sans gluten. Installez-vous en terrasse et profitez de l’ambiance du village.
Lutzelbourg > Saverne
9 h – 12 h 15
Amarrez-vous devant le beau château des Rohan et profitez de la vue avant d’aller déjeuner.
Environ 3 h 15 | 10 écluses
- Écluse : n°22 de Lutzelbourg
- Écluse : n°23 de Lutzelbourg
- Écluse : n°24 de Danne-et-Quatre-Vents
- Ecluse : n°25 CMRE
- Ecluse : n°26 de Saverne
- Ecluse : n°27 de Saverne
- Ecluse : n°28 de Saverne
- Ecluse : n°29 de Saverne
- Écluse : n°30 – 31
Déjeuner à El Ceviche, Saverne
13 h – 14 h 30
À El Ceviche, vous pouvez déjeuner en étant amarré dans la marina en face du château, profitez de fruits de mer ultra-frais à déguster à bord ou à emporter : huîtres, langoustines, poissons fumés, rillettes et tapas toute la journée. C’est idéal pour un déjeuner tranquille. Ouvert du mardi au samedi.
Réservation possible : El Ceviche | 06 32 24 84 64
Pour une touche sucrée après le repas, rendez-vous chez Jacques Bockel – I Love Glace, juste en face du bistrot flottant.
Explorer Saverne
14 h 30 – 17 h 30
Outre le Château des Rohan (surnommé le « Versailles d’Alsace »), ne manquez pas le musée de Saverne, le plus ancien musée municipal d’Alsace après ceux de Strasbourg et Colmar. Le Jardin Roseraie de Saverne, de renommée internationale, mérite également le détour : 1,5 hectare, environ 8 500 rosiers et 550 variétés. C’est ce jardin qui vaut à Saverne le surnom de « Cité des Roses ».
Verre à La Cave, Saverne
17 h 30 – 19 h
Faites une balade en fin d’après-midi jusqu’à La Cave, un bar à vins décontracté au bord du canal. Dégustez un verre au comptoir accompagné de petites assiettes, c’est un lieu parfait pour l’apéritif.
Dîner à la Taverne Katz, Saverne
19 h 30 – 21 h 30
Nous vous recommandons de réserver à la Taverne Katz, un restaurant alsacien emblématique qui reflète parfaitement le charme de la région, avec une ambiance chaleureuse et familiale.
Réservation recommandée : +33 (0)3 88 71 16 56 | tavernekatz.com
Fermé le lundi toute la journée, ainsi que le mercredi et le dimanche soir.
Une autre excellente option : Restaurant Caveau de l’Escale, cave voûtée conviviale au bord du canal, proposant une cuisine alsacienne raffinée en terrasse ou en salle. Réservation : +33 (0)3 88 91 12 23.
Nuit à Saverne
Petit déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h 30
Saverne > Strasbourg (en train)
9 h – 9 h 30
Environ 30 minutes en train
Depuis Saverne, partez facilement pour une journée complète à Strasbourg. La gare SNCF, située en centre-ville et à quelques pas du port de plaisance, propose des trains directs fréquents (toutes les 30 minutes environ). Billets disponibles au guichet ou en ligne via l’application mobile Trainline.
Explorer Strasbourg
9 h 30 – 13 h
Strasbourg montre différentes époques architecturales : Médiévale, Renaissance, Romantique et Art nouveau. Le grand Palais de Rohan, construit en 1730, abrite trois musées : archéologique, arts décoratifs et beaux-arts. Situé le long de l’Ill, le centre historique fait partie du patrimoine mondial de l’UNESCO.
Juste à côté se dresse la cathédrale Notre-Dame, en grès, que Goethe décrivait comme « un arbre de Dieu sublime et étendu ». Cette impressionnante cathédrale mélange styles roman et gothique de part sa longue construction. Son élément le plus remarquable est sa rosace colorée,. Sachez que vous pouvez monter sur la plateforme pour admirer la vue sur toute la ville.
Nous vous recommandons de passer par l’office du tourisme pour acheter le Strasbourg Pass, qui donne accès à la cathédrale, au Palais de Rohan et à de nombreux autres sites touristique et culturels à découvrir au cœur de la ville.
Déjeuner à L’Artisan du Wrap
13 h – 14 h
Faites une pause rapide et délicieuse juste en face de la cathédrale, de l’autre côté de la rivière. Les wraps sont généreusement garnis avec des ingrédients frais, plein de saveurs !
Après-midi à Strasbourg
14 h – 18 h
Continuez vos découvertes : pour l’histoire locale, visitez le Musée Alsacien avec ses collections d’artisanat et de traditions. Pour une touche contemporaine, découvrez le Palais de l’Europe, siège du Parlement européen. Terminez votre visite dans le quartier La Petite France et ses nombreux bars et cafés. En été, la cathédrale s’illumine lors d’un spectacle son et lumière. Profitez de vos balades dans la ville pour acheter quelques spécialités locales à ramener après votre croisière mais aussi pour votre dîner à bord.
Strasbourg > Saverne (en train)
18 h – 18 h 30
Environ 30 minutes en train.
Dîner à bord
19 h – 21 h
Nuit à Saverne
Petit déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h 30
Saverne > Lutzelbourg
8 h 30 – 11 h 45
Environ 3 heures 15 de navigation | 10 écluses
- Écluse : n°30 – 31
- Écluse : n°29 de Saverne
- Écluse : n°28 de Saverne
- Écluse : n°27 de Saverne
- Écluse : n°26 de Saverne
- Ecluse : n°25 CMRE
- Ecluse : n°24 de Danne-et-Quatre-Vents
- Ecluse : n°23 de Lutzelbourg
- Ecluse : n°22 de Lutzelbourg
Lutzelbourg > Rocher de Dabo
12 h – 12 h 30
Environ 20 minutes en taxi
Le Rocher de Dabo est une belle excursion d’une demi-journée depuis Lutzelbourg, à 20 minutes en taxi. Depuis sa chapelle au sommet, profitez d’un panorama exceptionnel sur les Vosges ; un vrai mélange d’histoire, de nature et d’air pur.
Si vous voulez mieux découvrir Lutzelbourg, vous aurez du temps demain pour ses sites incontournables.
Déjeuner à La Chouette d’Or
13 h – 14 h 30
Perché au sommet du Rocher de Dabo, La Chouette d’Or propose un déjeuner inoubliable avec une vue imprenable sur les Vosges. Si vous venez en taxi, il vous déposera au pied : comptez environ 10 minutes de montée par les escaliers jusqu’à la chapelle et le restaurant. Profitez d’un déjeuner ici avant de continuer votre exploration.
Réservation recommandée : Restaurant traditionnel à Dabo
Explorer le Rocher de Dabo
14 h 30 – 17 h
À 664 m d’altitude, ce promontoire de grès impressionnant est dominé par une jolie chapelle et offre une vue sur les Vosges mosellanes. Vous pouvez aussi visiter le château de Lutzelbourg, emprunter un sentier forestier vers les habitations troglodytiques, et faire une pause gourmande pour déguster chocolats et confitures locale chez un artisan du village. C’est une excursion facile et agréable, à faire à votre rythme.
Rocher de Dabo > Lutzelbourg
17 h – 17 h 30
Environ 20 minutes en taxi.
Promenade nocturne à Lutzelbourg
18 h – 19 h
Profitez d’une balade tranquille le long du canal en fin de journée, jusqu’au Fournil des Éclusiers. À proximité, deux options à emporter s’offrent à vous : So Grill et La Pizz, pour un dîner simple à bord. Une promenade idéale pour se dégourdir les jambes et savourer l’ambiance du village.
Dîner à bord
19 h – 21 h
Nuit à Lutzelbourg
Petit déjeuner à la boulangerie Fournil des Éclusiers, Lutzelbourg
8 h – 9 h
Vous vous souvenez de cette adresse ? Impossible de ne pas y revenir. Prenez un petit-déjeuner tranquille avec l’odeur des croissants chauds et du café. Profitez du décor familier en regardant le village s’éveiller.
Faites quelques courses : profitez en pour acheter l’une de leurs fameuses baguettes pour le déjeuner à bord.
Explorer Lutzelbourg
9 h – 12 h 30
Partez à pied vers le château de Lutzelbourg. Une courte montée mène aux ruines médiévales, dont les tours dominent le village et le canal. La vue vaut déjà le détour, mais vous pouvez continuer sur les sentiers forestiers jusqu’au Krappenfels, un rocher de grès offrant un panorama sur la vallée de la Zorn, puis revenir au château. L’itinéraire peut se combiner pour former une boucle facile d’1 à 1h30. Prévoyez des chaussures de marche.
Ensuite, offrez-vous une pause gourmande chez Douceurs des Roha ; profitez en pour acheter quelques spécialités.
Déjeuner à bord
13 h – 14 h
Lutzelbourg > Niderviller
14 h – 18 h
Environ 3 heures | 4 écluses | 1 ascenseur à bateaux | 2 tunnels
Repassez les quatre écluses et remontez le plan incliné avant de continuer vers Niderviller. Vous traverserez de nouveau les deux tunnels.
- Écluse : n°21 de Lutzelbourg
- Écluse : n°20 de Lutzelbourg (Canal de la Marne au Rhin)
- Écluse : n°19 de Lutzelbourg
- Écluse : n°18 de Henridorff
- Ascenseur à bateaux : plan incliné de Saint-Louis-Arzviller
- Tunnel : Tunnel Niderviller – Arzviller (2306 m)
- Tunnel : Tunnel de Niderviller (475 m)
Dîner à l’Auberge du Tannenheim, Niderviller
19 h – 21 h
Auberge de campagne appréciée des plaisanciers et des habitants, à quelques minutes à pied de la marina. Salle accueillante et grande terrasse pour déguster flammekueches et pizzas cuites au feu de bois.
Réservation recommandée : +33 3 87 23 79 41
Nuit à Niderviller
Petit-déjeuner à bord
8 h – 9 h
Explorer Niderviller
9 h – 12 h
Ce charmant village fleuri est célèbre pour son clocher baroque et sa tradition ancestrale de fabrication de porcelaine. La fabrique de porcelaine de Niderviller offre un aperçu fascinant de cet artisanat qui a marqué l’identité de la ville. C’est aussi le moment idéal pour se détendre à bord et profiter des dernières heures avant la fin de votre croisière.
Déjeuner au Café Resto Lorrain, Niderviller
12 h – 13 h 30
Café convivial proposant des plats français et italiens, comme pizzas et pâtes, préparés avec des produits de saison. Arrivez vers midi pour le déjeuner (cuisine fermant à 13h30). Ambiance détendue, terrasse d’été et bar sur place ; très apprécié des plaisanciers et des habitants. Voir le menu : Café Resto Lorrain
Niderviller > Hesse
14 h – 15 h
Environ 1h
Explorer Sarrebourg
15 h 30 – 18 h
Avant le dîner, faites une escapade à Sarrebourg. Admirez la Verrière de la Paix de Chagall à la Chapelle des Cordeliers, puis visitez le Musée du Pays de Sarrebourg (histoire locale, céramiques). Promenez-vous dans le cœur du village avec ses cafés, ou le long de la Coulée Verte, avant de retourner à bord. Comptez 10 minutes en voiture ou bus, 25 minutes à vélo.
Dîner au Relais des Gites, Sarrebourg
19 h – 21 h 30
À 7 minutes en voiture de la base Le Boat, ce restaurant propose une délicieuse cuisine française et suisse. Terminez vos vacances en beauté avec un dîner sur la terrasse ombragée. +33 (0)3 87 03 69 75 | relaisdesgites.fr
Fermé le mercredi. Dans ce cas, vous pouvez vous rendre à La Piscine, à quelques minutes de là. +33 (0)3 87 03 18 64 | pizzerialapiscine.fr
Nuit à Hesse
Petit-déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h 30
Départ de Hesse
9 h
Alternative de 10 nuits
Avec trois nuits supplémentaires à bord, pas besoin de prendre le train entre Saverne et Strasbourg : continuez votre croisière par le canal via Hochfelden. Ce village est célèbre pour sa tradition brassicole depuis 870 après J.-C. La brasserie familiale Meteor y est un emblème local, avec brasserie conviviale, musée et visites guidées sur le savoir-faire alsacien.
Arriver à Strasbourg par le canal est un vrai plaisir. Une fois amarrés, une croisière Batorama sur l’Ill est parfaite pour découvrir le mélange d’architectures médiévale, Renaissance, romantique et Art nouveau. Vous passerez devant le Palais Rohan, qui abrite trois musées, et la cathédrale Notre-Dame, célèbre pour sa rosace et sa plateforme panoramique. Pour profiter pleinement de votre séjour, le Strasbourg Pass donne un accès pratique à de nombreux sites incontournables.
Cet itinéraire est donné à titre indicatif
Cet itinéraire suggéré est une indication de ce qui peut être réalisé, sans engagement contractuel de la part de Le Boat. Le Boat ne peut garantir l’horaire de votre briefing de pré-départ. Dans certains cas, celui-ci ne sera donné que le lendemain de votre arrivée. Vous devrez alors adapter votre itinéraire en conséquence.
Toutes les distances et durées de navigation sont approximatives et peuvent être soumises à des restrictions locales en vigueur au moment de votre croisière, planifiées ou non, qui peuvent nécessiter une modification de l’itinéraire.
Veuillez vérifier les horaires d’ouverture des sites, attractions et restaurants pour éviter toute déception car certains nécessitent une réservation préalable. Tous les repas, droits d’entrée et tarifs de visites sont à votre charge. Certaines attractions, restaurants, écluses ou tronçons de voie navigable peuvent être fermés ou le devenir sans préavis.
Votre avis nous intéresse !
Nous avons fait de notre mieux pour garantir l’exactitude des informations fournies. Si vous avez suivi tout ou partie de cet itinéraire et que vous avez constaté une inexactitude, ou si vous avez des conseils ou astuces à partager avec d’autres plaisanciers, nous serions ravis de vous lire. Écrivez-nous à : itineraries@leboat.com
Crédits photos
Sarrebourg : JuJu939, via Wikimedia Commons | Ascenseur à bateaux d’Arzviller : Moselle Attractivité | La Brasserie des Eclusiers, Arzviller : brasserie-eclusiers.com | Saverne, Château des Rohan : Office de Tourisme du Pays de Saverne | Saverne, Roses : Office de Tourisme du Pays de Saverne | El Ceviche : Dégustation de fruits de mer Saverne – El Ceviche | francois de Strasbourg, france, CC BY 2.0 https://creativecommons.org/licenses/by/2.0, via Wikimedia Commons