Itinéraire de 7 nuits sur le Canal du Midi : de Port Cassafières à Castelnaudary
Naviguez au cœur du Canal du Midi, en découvrant au fil de votre parcours des villes historiques et des sites emblématiques, avec certaines journées de croisière plus longues qui vous permettront de profiter pleinement du paysage. Émerveillez-vous devant la prouesse technique que constituent les écluses de Fonseranes, explorez la magnifique cathédrale Saint-Nazaire de Béziers et découvrez le charmant village au bord de l’eau du Somail, où une visite immersive autour de l’huile d’olive, suivie d’une dégustation, vous attend. Dégustez les célèbres vins du Minervois à Homps, essayez-vous au ski nautique à Bram et savourez un authentique cassoulet à Castelnaudary, berceau de ce plat. Le point d’orgue de ce voyage est la spectaculaire Cité de Carcassonne, l’une des citadelles médiévales fortifiées les plus impressionnantes d’Europe.
Itinéraire suggéré pour une semaine sur le Canal du Midi
Arrivée à la base
14 h – 17 h
Après votre arrivée et votre enregistrement, nous vous conduirons à votre bateau le plus rapidement possible. Prenez le temps de vous installer, de vous rafraîchir et d’attendre votre briefing de pré-départ qui vous sera donné par l’un de nos techniciens de la base. Il vous familiarisera avec les systèmes domestiques du bateau et vous fera une démonstration pratique des commandes du bateau et de la manière de l’utiliser. Il s’assurera que vous êtes à l’aise et confiant dans le contrôle du bateau, ainsi que dans la navigation sur la voie d’eau, avant que vous ne partiez.
Nourriture pour le voyage : Si vous prévoyez de passer votre première nuit à la base, vous trouverez un supermarché à Port Cassafières, à seulement quelques minutes. Sinon, de plus grands supermarchés sont situés plus loin le long du canal, ce qui vous permettra de faire facilement le plein de provisions une fois votre croisière commencée.
Port Cassafières > Cers
17 h – 18 h
Environ 1 h | 1 écluse
Rejoignez votre première escale pour la nuit à Cers, à seulement 1 heure de navigation. Cette étape paisible est idéale pour découvrir en douceur les plaisirs de la croisière fluviale, avec une seule écluse à franchir en chemin. Entouré de paysages tranquilles, c’est l’occasion parfaite de prendre vos marques et de vous laisser porter par le rythme des vacances à bord.
Amarrez-vous et profitez de votre première soirée à bord dans ce lieu plein de charme. Bien qu’il ne s’agisse pas d’une marina, cet amarrage gratuit offre un cadre calme et reposant pour se détendre et savourer pleinement l’ambiance du canal.
Faites le plein de provisions au supermarché de Cers
18 h – 19 h
Le supermarché CONTACT se trouve à seulement 200 m du canal, ce qui en fait un arrêt pratique pour acheter les provisions nécessaires à votre première soirée à bord. Pour vous y rendre, vous devrez traverser une route principale très fréquentée via un carrefour avec pont : soyez donc particulièrement vigilant. Pour un accès plus facile, nous vous recommandons de vous amarrer aussi près que possible du pont en béton.
Ouvert jusqu’à 19 h 30 (et jusqu’à 12 h 30 le dimanche).
Dîner à bord, Cers
19 h 30 – 21 h 30
Après une première journée bien remplie, nous vous recommandons de profiter d’une soirée de détente à bord. Préparez votre repas et, si votre bateau en est équipé (ou si vous avez ajouté cette option à votre réservation), allumez le barbecue pour savourer un dîner convivial au bord de l’eau, dans une ambiance paisible et décontractée.
Nuit à Cers
Petit-déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h 30
Cers > Béziers
8 h 30 – 10 h
Environ 1 h 30 | 2 écluses
Naviguez en direction de la ville historique de Béziers, en longeant les paysages paisibles du canal et en franchissant deux écluses faciles en chemin. Amarrez votre bateau à la marina Maison Batelière avant de partir à la découverte de l’une des plus anciennes villes du sud de la France.
Cette agréable étape de croisière vous permettra de profiter pleinement du charme du canal du Midi tout en vous rapprochant du riche patrimoine de Béziers, réputée pour son histoire, son architecture remarquable et son atmosphère authentique.
Découvrez Béziers
10 h – 13 h
Il est temps de partir à la découverte de la ville historique de Béziers : depuis la halte nautique Maison Batelière, il ne vous faudra que 25 minutes à pied ou 10 minutes à vélo pour rejoindre le cœur de la ville. Capitale du vignoble du Languedoc et ville natale de Pierre-Paul Riquet, à l’origine de la construction du Canal du Midi, Béziers se découvre idéalement au fil de ses ruelles médiévales, de ses places animées et de ses agréables espaces verts.
Visitez la majestueuse cathédrale Saint-Nazaire, perchée sur un promontoire rocheux offrant un panorama exceptionnel sur la ville et ses cinq ponts. Admirez les sculptures et les peintures du musée des Beaux-Arts, dont les collections s’étendent du XVe siècle à nos jours et comprennent notamment des œuvres de Rubens et Delacroix. Promenez-vous dans le Plateau des Poètes, un magnifique jardin public où sont exposées les créations d’un sculpteur local.
Vous trouverez également à Béziers tous les commerces nécessaires ainsi qu’un large choix de restaurants pour profiter pleinement de votre escale.
Déjeuner au restaurant Brasserie du Palais, à Béziers
13 h – 14 h 30
Située dans une charmante cour à proximité de la cathédrale Saint-Nazaire, la Brasserie du Palais propose une carte variée dans un cadre historique plein de caractère. Pour réserver : +33 6 42 93 46 83.
Après le déjeuner, rejoignez votre bateau pour poursuivre votre croisière en direction des historiques écluses de Fonseranes, l’un des ouvrages les plus emblématiques du canal du Midi.
Béziers > Écluses de Fonseranes
15 h – 15 h 40
Environ 40 minutes | 2 écluses
Poursuivez votre croisière après Béziers et, en quittant l’écluse de l’Orb, vous traverserez le fleuve Orb par le pont-canal de l’Orb, le plus grand aqueduc du canal du Midi. Cet impressionnant ouvrage compte sept arches principales et mesure au total 240 m de long, 28 m de large et 12 m de haut.
Amarrez-vous ensuite à proximité des écluses de Fonseranes et prenez place dans la file d’attente pour la prochaine ouverture des écluses à 16 h. Ce site emblématique du canal du Midi est l’un des ouvrages les plus spectaculaires de votre itinéraire et une expérience incontournable de votre croisière.
Remontez les écluses de Fonseranes
16 h – 17 h 30
Environ 1 h 30 | 7 écluses
L’une des plus grandes prouesses d’ingénierie de Pierre-Paul Riquet, les écluses de Fonseranes comptent parmi les sites les plus emblématiques du canal du Midi. Cet impressionnant escalier d’écluses comprenait à l’origine huit bassins, permettant aux bateaux de franchir un dénivelé de 21,5 mètres sur une distance de 300 mètres. Aujourd’hui, six bassins sont toujours en service et offrent aux plaisanciers une expérience de navigation inoubliable.
Des horaires précis sont prévus pour le passage des écluses ; il est donc important d’arriver suffisamment à l’avance. Les bateaux montant les écluses peuvent généralement les franchir de 10 h à 11 h 45 (jusqu’à 12 h 15 en haute saison), puis de 16 h à 17 h 15 (jusqu’à 18 h 45 en haute saison). Si vous manquez votre créneau, vous devrez peut-être attendre le passage suivant, voire passer la nuit sur place avant de pouvoir continuer votre croisière.
La traversée de cet escalier d’écluses dure environ 1 h 30 et est entièrement gérée par les éclusiers, qui coordonnent avec expertise le passage de plusieurs bateaux dans chaque bassin. Votre rôle consiste simplement à diriger soigneusement votre bateau dans les écluses et à le maintenir en place à l’aide des amarres.
Une fois engagé dans la première écluse, il est souvent plus simple de faire descendre un ou deux membres d’équipage sur le quai avec les amarres (lorsque cela peut être fait en toute sécurité) et de les laisser accompagner le bateau pendant toute la traversée. Prenez votre temps, profitez de l’ambiance et ne vous sentez pas pressé : le passage des écluses de Fonseranes fait pleinement partie de l’aventure et constitue l’un des temps forts d’une croisière sur le canal du Midi.
Écluses de Fonseranes > Poilhes
17 h 30 – 18 h 55
Environ 1 h 25 | 0 écluse
Après avoir franchi les écluses de Fonseranes, vous entrerez dans l’une des plus longues sections sans interruption du canal du Midi. Surnommée le « grand bief », cette portion paisible s’étend sur 54 km sans écluse, jusqu’aux abords d’Argens-Minervois.
En chemin, vous traverserez le remarquable tunnel du Malpas, percé sous la colline d’Ensérune. Creusé secrètement par Pierre-Paul Riquet, ce tunnel était considéré comme un véritable exploit d’ingénierie pour son époque. Les travaux avaient initialement été interrompus en raison de l’instabilité du grès, mais déterminé à mener son projet à bien, Riquet poursuivit le chantier en secret et acheva le tunnel en seulement huit jours. Long de 173 m, large de 6 m et haut de 8,5 m, il est devenu le tout premier tunnel navigable de canal en Europe.
À noter : le tunnel étant trop étroit pour permettre le croisement de deux bateaux, assurez-vous que le passage est libre avant de vous engager et signalez votre arrivée en actionnant votre klaxon.
Dîner aux Platanes, à Poilhes
19 h 30 – 21 h 30
Amarrez-vous juste devant ce petit restaurant très apprécié. Les Platanes est situé à un agréable carrefour ombragé, à deux pas du canal. Installez-vous sur sa charmante terrasse en bord de rue, dégustez une savoureuse cuisine française et méditerranéenne et profitez de l’accueil chaleureux de ses propriétaires néo-zélandais : +33 4 67 93 38 41.
Vous pouvez également choisir de passer la soirée à bord. Après une journée bien remplie entre navigation et franchissement des écluses de Fonseranes, rien de tel qu’un moment de détente sur votre bateau pour profiter pleinement du calme et de l’atmosphère unique du canal du Midi.
Nuit à Poilhes
Petit-déjeuner à bord
8 h – 9 h
Poilhes > Le Somail
9 h – 12 h 45
Environ 3 h 45 | 0 écluse
En passant par Capestang, vous franchirez un pont de pierre réputé pour être le plus bas du canal (bien que le pont le plus bas se trouve en réalité à Carcassonne). Sa forme arquée rend le passage particulièrement délicat : avancez lentement et maintenez bien votre trajectoire pour le franchir en toute sérénité.
Le Port du Somail est soumis à des frais d’amarrage. Pour connaître les tarifs et les conditions en vigueur, veuillez contacter la capitainerie : +33 9 84 58 81 38 | +33 7 44 90 00 06
Déjeuner à bord, Le Somail
13 h – 14 h 30
Profitez d’un déjeuner tranquille à bord avant de vous promener jusqu’au Glacier du Somail pour savourer une délicieuse glace. L’établissement ouvre ses portes à 13 h, ce qui en fait une halte idéale pour une pause gourmande lors de votre découverte du village.
Trajet à vélo jusqu’à L’Oulibo
14 h 30 – 14 h 50
Si vous avez ajouté la location de vélos à votre réservation, nous vous suggérons de rejoindre à vélo, en une vingtaine de minutes au nord du Somail, la Coopérative oléicole L’Oulibo. Vous pourrez y découvrir l’univers de l’olive et de l’huile d’olive, emblématiques de la région.
Vous pouvez également demander à l’office de tourisme, situé à côté de Nicols, de vous organiser un taxi pour vous y rendre.
Découvrez la coopérative oléicole L’Oulibo
15 h – 17 h
Profitez d’une visite guidée de 1 h 30 à travers les oliveraies pour découvrir la culture des olives et les secrets de fabrication de l’huile d’olive. La visite comprend un spectacle son et lumière ainsi qu’une dégustation. Les visites de l’après-midi débutent à 15 h.
Nous vous recommandons de réserver à l’avance au +33 4 68 41 88 84 ou sur le site : https://www.loulibo.com/lodyssee-de-lolivier/
Retournez à vélo jusqu’à votre bateau au Somail
17 h – 17 h 30
Avant de partir
17 h 30 – 17 h 45
Avant de partir, pourquoi ne pas faire le plein de gourmandises à bord de la célèbre péniche épicerie du Somail, idéalement située à proximité de votre amarrage ? Ouverte jusqu’à 19 h, c’est l’endroit parfait pour acheter des produits frais, des spécialités locales et tous les indispensables pour la suite de votre croisière.
Le Somail > Paraza
17 h 55 – 19 h
Environ 1 h 5 min | 0 écluses
Sur cette portion du canal, vous passerez au-dessus du pont-canal de la Répudre, l’un des rares ponts-canaux construits par le célèbre concepteur du canal, Pierre-Paul Riquet. En permettant au canal de franchir la rivière Répudre, cet ouvrage protégeait le canal des dégâts causés par les crues. Achevé en 1676, il fut le premier pont-canal construit en France et serait le deuxième au monde.
Amarrez-vous aux emplacements le long du quai situés à proximité de ce charmant village avant de profiter d’un dîner dans les environs de votre bateau.
Conseil d’expert : visite de domaine viticole à Paraza
« Faites une halte au Château de Paraza pour une visite du domaine viticole. Vous apprécierez son délicieux vin rouge des Corbières, l’accord parfait avec un dîner de canard fondant accompagné de légumes de saison. »
– Veronica, responsable de base à Smiths Falls, Canada (anciennement à Castelnaudary, canal du Midi)
En alternative à la visite de la coopérative oléicole L’Oulibo après votre déjeuner à bord au Somail, vous pouvez partir un peu plus tôt vers Paraza et profiter d’une visite du Château de Paraza. Découvrez le château et ses caves lors d’une visite guidée, puis poursuivez votre soirée avec un dîner au Café du Port.
Réserver une visite : Château de Paraza | Hors week-ends, sous réserve de disponibilité. Du 1er mai au 31 août : du lundi au vendredi, de 10h00 à 18h00.
Dîner à l’OKN9, à Paraza
19 h 30 – 21 h 30
OKN9 est l’endroit idéal pour dîner, avec sa terrasse conviviale installée au bord du canal du Midi. La carte mêle influences françaises, méditerranéennes et italiennes, avec des plats de saison préparés à partir de produits frais, tels que des fruits de mer, des raviolis ou un pavé de saumon, ainsi qu’une sélection d’assiettes légères et de desserts gourmands. Son service chaleureux et son cadre paisible au bord de l’eau en font une halte parfaite avant de poursuivre votre croisière. Fermé le dimanche.
Réservation recommandée : DigiResa : OKN9 | +33 7 49 48 48 55
Nuit à Paraza
Petit-déjeuner à bord
7 h – 8 h
Aujourd’hui, une plus longue étape de navigation vous attend, ponctuée d’une halte pleine de charme à Homps : l’endroit idéal pour faire une pause, explorer les environs et reprendre des forces avant de poursuivre votre croisière.
Paraza > Homps
8 h – 10 h 20
Environ 2 h 20 | 6 écluses
Si vous n’êtes pas pressé de découvrir la culture viticole de Homps, faites une halte juste après les écluses de Pechlaurier et empruntez le sentier court mais escarpé qui mène à un point de vue offrant de magnifiques panoramas sur le canal et la campagne environnante. Poursuivez ensuite votre navigation jusqu’à Homps.
Découvrez Homps
10 h 30 – 12 h 20
La Maison des Vins du Minervois, située juste de l’autre côté de la passerelle près de notre base, est une halte incontournable pour les amateurs de vin. Vous y découvrirez une vaste sélection de cuvées provenant de plus de 100 domaines et caves de la région, avec la possibilité de déguster avant d’acheter. Une excellente occasion de rapporter quelques bouteilles pour accompagner la suite de votre croisière ou vos repas à bord. Ouverte jusqu’à 18 h, du lundi au vendredi. | maisondesvinsduminervois.com
Conseil d’expert : Faites le plein de saveurs locales à Homps
Homps : « À quelques minutes à pied de la base Le Boat de Homps, vous trouverez le supermarché Utile : l’endroit idéal pour faire le plein de produits frais et de spécialités locales avant de reprendre votre croisière. »
Déjeuner aux Tonneliers, à Homps
12 h 30 – 14 h
Traversez la passerelle près de la base et, en quelques minutes seulement, vous arriverez au charmant restaurant Les Tonneliers. Installez-vous dans son élégant jardin et profitez d’une cuisine française et méditerranéenne élaborée à partir de produits frais, dans un cadre paisible et raffiné. Réservation recommandée : +33 (0)4 34 44 20 19 | lestonneliers.fr | Fermé le mardi et le mercredi.
Homps > Marseillette
14 h 20 – 19 h
Environ 4 h 40 | 11 écluses
Installez-vous confortablement pour l’une des plus longues étapes de navigation de votre croisière. En parcourant cette section aujourd’hui, vous profiterez de davantage de temps demain pour découvrir et apprécier les nombreux trésors de Carcassonne à un rythme plus détendu.
Dîner à bord, à Marseillette
19 h 30 – 21 h 30
Après cette longue dernière étape de navigation, profitez d’un dîner à bord.
Nuit à bord du Marseillette
Petit-déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h
Partez tôt ce matin et mettez le cap sur la célèbre cité de Carcassonne, où vous arriverez à temps pour savourer un délicieux déjeuner avant de consacrer l’après-midi à la découverte de ses nombreux trésors.
Marseillette > Carcassonne
8 h – 13 h
Environ 5 h | 10 écluses
Déjeuner chez Fred, à Carcassonne (quartier de la ville basse)
13 h 15 – 14 h 45
Nous vous recommandons Chez Fred : situé à côté du port (à seulement 4 minutes à pied), Pierre et Siham partagent leur passion pour les produits de saison et du terroir. Une cuisine bistronomique raffinée qui allie saveurs, couleurs et originalité. +33 (0)4 68 72 02 23 | restaurant-chezfred.fr
Autre possibilité : à seulement 10 minutes à pied du port, la crêperie Le Blé Noir, très appréciée et prisée des visiteurs, propose des crêpes exceptionnelles, garnies de délicieuses saveurs salées et sucrées. +33 (0)4 68 72 34 80
Rendez-vous à la Cité de Carcassonne à pied, à vélo ou en bus
15 h – 15 h 30
Pour vous rendre à la Cité de Carcassonne depuis la ville basse (bastide Saint-Louis), vous pouvez choisir entre une promenade de 30 minutes à pied, 15 minutes à vélo ou un trajet en bus d’environ 10 minutes au départ de la gare routière située en face du port.
Découvrez la Cité de Carcassonne (la citadelle)
15 h 30 – 18 h 30
Visitez la partie ancienne de la ville, la Cité de Carcassonne. Classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, cette cité médiévale fortifiée est unique en Europe par ses dimensions impressionnantes et son remarquable état de conservation. En parcourant ses remparts, vous prendrez pleinement la mesure de l’ampleur de cet ensemble exceptionnel. Puis, visitez la cathédrale Saint-Nazaire, un magnifique édifice, notamment célèbre pour ses superbes vitraux. Enfin, flânez dans les ruelles pavées jusqu’au Château Comtal, situé au cœur de la citadelle.
Dîner à La Marquière, à Carcassonne (la citadelle)
19 h – 21 h
Nous vous recommandons La Marquière : une belle adresse nichée au cœur de la citadelle, proposant une cuisine française traditionnelle aux présentations soignées. Profitez d’un repas en terrasse dans le charmant patio intérieur et gardez une place pour le dessert. Réservation recommandée : +33 (0)4 68 71 52 00 | lamarquiere.com
Retour à votre bateau
21 h 30 – 22 h
Retournez à pied ou à vélo à votre bateau (15 à 30 minutes), ou prenez un taxi (il est recommandé de réserver à l’avance ; demandez à la base les coordonnées de compagnies de taxi avant votre départ).
Nuit à Carcassonne
Pour les familles avec de jeunes enfants
Carcassonne : Le lac de la Cavayère est un site de loisirs très apprécié situé au sud-est de Carcassonne, facilement accessible en bus ou en taxi. En été, la baignade y est autorisée et surveillée. Vous y trouverez également des aires de pique-nique, des pédalos à louer, un mini-golf, plusieurs terrains de beach-volley, des structures gonflables sur l’eau ainsi qu’un parc d’aventure en forêt.
Petit-déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h
Prenez un petit-déjeuner matinal à bord avant un départ de bonne heure, ou choisissez un rythme plus tranquille si vous ne participez pas à la séance de ski nautique à Bram.
Carcassonne > Bram
8 h – 12 h 25
Environ 4 h 25 | 6 écluses
Si vous prévoyez de faire du ski nautique au Téléski Nautique, la journée commencera tôt. Sinon, profitez d’une matinée détendue à bord à votre rythme avant d’arriver à Bram pour le déjeuner.
Les amateurs de vin pourront également choisir entre une visite du Domaine de la Périnade ou du Château de Serres (tous deux accessibles en quelques minutes de taxi), deux excellents domaines viticoles situés à proximité du canal du Midi, proposant des visites guidées et des dégustations de vins.
Découvrez Bram
12 h 30 – 13 h
Une agréable promenade ou balade à vélo le long d’une avenue bordée d’arbres mène des amarrages jusqu’au village de Bram, où vous trouverez plusieurs restaurants, dont une pizzeria en face du musée, ainsi qu’une épicerie, une boucherie, des pâtisseries et d’autres commerces locaux. De là, poursuivez jusqu’au Téléski Nautique pour le déjeuner.
Déjeuner au restaurant Téléski Nautique, à Bram
13 h – 14 h
À 20 minutes à pied des amarrages (9 minutes à vélo), vous trouverez le lac de Buzerens, qui abrite le Téléski Nautique de Bram. Avant de vous mettre à l’eau, profitez d’une assiette de délicieuses tapas accompagnée d’un verre de vin local au restaurant, dont la belle terrasse ombragée offre une vue sur le lac. +33 (0)4 68 79 74 14.
Ski nautique au Téléski Nautique de Bram
14 h 30 – 16 h
C’est l’endroit idéal pour s’initier au ski nautique et passer un après-midi amusant sur l’eau. Tractés par un téléski nautique aérien de 600 mètres, adultes et enfants dès 7 ans peuvent découvrir différentes disciplines, du kneeboard au ski nautique, sous la supervision d’instructeurs expérimentés. Pour réserver : +33 (0)4 68 79 74 14
Bram > Villepinte
16 h 30 – 17 h 45
Environ 1 h 15 | 3 écluses
Après avoir franchi l’écluse de Villepinte, trouvez un joli emplacement d’amarrage en chemin et installez-vous pour une soirée paisible à bord.
Pizzeria Entre-nous, Villepinte
19 h – 21 h
Dégustez une délicieuse pizza à bord ! Avec Pizzeria Entre Nous, vous pouvez commander des pizzas à emporter. +33 (0)6 43 30 89 04
Nuit à Villepinte
Petit-déjeuner à bord
8 h – 9 h
Villepinte > Pexiora
9 h 30 – 10 h
Environ 30 minutes | 1 écluse
Après avoir franchi l’écluse de Trèbes, poursuivez votre navigation sur environ 600 mètres jusqu’à une zone d’amarrage pratique située sur la droite.
Découvrez Pexiora
10 h – 11 h 30
Le charmant village de Pexiora se trouve à environ 2 km du canal et mérite largement la balade à pied ou à vélo à travers la campagne environnante. Une fois sur place, faites une halte à l’excellente boulangerie Malbert David pour acheter des provisions fraîches pour le déjeuner. Veillez à arriver avant 13h00, heure de fermeture de la boulangerie.
Déjeuner à bord, près de Pexiora
12 h – 13 h
Pexiora > Castelnaudary
13 h – 17 h
Environ 4 h | 14 écluses
Découverte de Castelnaudary
17 h – 18 h 30
Montez jusqu’au village pour visiter la collégiale Saint-Michel. Poursuivez ensuite votre promenade jusqu’aux abords du village afin de profiter de la vue depuis le moulin de Cugarel. Construit au XVIIe siècle et restauré en 1962, ce charmant petit moulin en pierre possède encore son mécanisme d’origine en état de fonctionnement.
Conseil d’expert : Se détendre au Grand Bassin de Castelnaudary
Castelnaudary : « Promenez-vous autour du Grand Bassin, l’un des plus grands plans d’eau du canal du Midi. Avec ses eaux paisibles et ses belles vues sur le canal, c’est l’endroit idéal pour faire une pause et profiter de l’ambiance locale. Ouvrez l’œil pour apercevoir Charlie, le célèbre cygne blanc devenu l’une des mascottes de la ville. »
Dîner au Clos Fleuri, à Castelnaudary
19 h – 21 h
Après une promenade de 25 minutes, profitez d’une cuisine gastronomique élaborée à partir de produits locaux dans le cadre élégant du Clos Fleuri Hôtel. N’oubliez pas de goûter l’authentique cassoulet, la spécialité traditionnelle de Castelnaudary ! +33 (0)4 68 94 01 20 | www.leclosfleuri.fr
Nuit à Castelnaudary
Pour les familles avec de jeunes enfants
Castelnaudary : Si vous voyagez avec des enfants, pourquoi ne pas remplacer la visite de Pexiora par un moment de détente en famille à la piscine municipale de Castelnaudary ? Située à seulement 10 minutes à pied de la base, c’est l’endroit idéal pour se rafraîchir lors d’une journée ensoleillée. Pour consulter les horaires d’ouverture et les tarifs d’entrée, rendez-vous sur la page du Centre aquatique Pierre de Coubertin du site de la mairie de Castelnaudary : Centre aquatique Pierre De Coubertin
Petit-déjeuner à bord
7 h 30 – 8 h 30
Profitez de votre dernier petit-déjeuner à bord avant de ranger et de libérer votre bateau à 9 h (sauf si vous avez réservé et payé pour un départ tardif).
Départ de Castelnaudary
9 h
Séjour de plus de 7 nuits sur le Canal du Midi ?
Si vous avez réservé quelques nuits supplémentaires, nous vous conseillons de faire escale dans le charmant village de Colombiers. De là, vous pourrez visiter l’impressionnant Oppidum et musée archéologique d’Ensérune, qui offre une vue remarquable sur le paysage unique de Montady. Les familles séjournant à Le Somail apprécieront également une excursion au Vélorail de Sallèles-d’Aude, situé à proximité.
Vous aurez aussi le temps de découvrir la ville animée de Trèbes, où vous pouvez amarrer votre bateau à notre base Le Boat. Une courte promenade vous mènera à l’église du XIIIe siècle, connue pour ses magnifiques poutres en chêne et ses sculptures qui veillent sur les visiteurs. Trèbes est également un excellent endroit pour déguster les spécialités locales. À proximité, le Domaine des Pères, exploitant oléicole depuis trois générations, propose de l’huile d’olive et ses produits dérivés comme le savon, ainsi qu’une sélection de vins locaux, de miel, de pâtés et de bières artisanales.
Nous vous recommandons également de prolonger votre séjour à Carcassonne. Pourquoi ne pas réserver une visite guidée pour partir au sud de la ville, au cœur du pays cathare, à la découverte de châteaux, d’abbayes et de vignobles ? Vin en Vacances, une équipe de passionnés et d’experts du vin, partage son amour de la région, de ses vins, de sa gastronomie et de son histoire à travers une sélection d’excursions d’une demi-journée ou d’une journée complète. Les départs se font depuis Carcassonne. Réserver une visite : vinenvacances.com
Cet itinéraire n’est qu’une suggestion
Cet itinéraire suggéré est une indication uniquement, de ce qui pourrait être accompli, et votre capacité à l’accomplir n’est pas une obligation contractuelle de Le Boat. Le Boat n’est pas en mesure de garantir quand votre briefing avant le départ aura lieu et dans certains cas, il ne sera pas donné lors de votre arrivée, mais seulement le lendemain matin. Dans ces cas, vous devrez adapter l’itinéraire décrit pour tenir compte d’un départ ultérieur. Toutes les distances et heures de navigation sont des approximations et sont soumises à des restrictions de navigation locales au moment de votre croisière, prévues ou non, qui peuvent également vous obliger à vous écarter de l’itinéraire indiqué. Veuillez vérifier les heures d’ouverture annoncées des sites, attractions et restaurants pour éviter toute déception : certains doivent être réservés à l’avance. Tous les repas, les frais d’entrée et les tarifs des visites sont payables à vos frais. Les attractions, les restaurants et même les écluses et/ou tronçons de la voie navigable peuvent être fermés ou peuvent fermer sans préavis. Nous avons fait de notre mieux pour garantir l’exactitude des informations que nous vous avons fournies. Si vous avez suivi tout ou partie de cet itinéraire et que vous avez trouvé quelque chose qui n’allait pas, ou si vous avez des conseils et des indications utiles à partager avec d’autres plaisanciers, nous serions ravis de les ajouter. Veuillez nous envoyer un email à l’adresse suivante routes@leboat.com.
Crédits photo
Castelnaudary : Profburp, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons | Écluses de Saint-Roch : @Castelnaudary Tourisme | Écluse de Villepinte : @OTI Au Cœur des Collines Cathares – Vincent Photographies | Bram : APB11, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons | L’orme de Sully : René Hourdry, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons | La Cité de Carcassonne et la place Carnot : @Julien Roche_Ville de Carcassonne | La porte Narbonnaise, La Cité
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Canal du Midi – Sud de la France
7 nuits de Port Cassafières à Homps
113 km | 37 écluses | Approx. 22 h de navigation
À l’extrémité ouest du Canal du Midi, l’Embranchement de la Nouvelle bifurque et vous conduit vers le sud jusqu’à la jolie ville de Narbonne, aux merveilleuses influences espagnoles.
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Canal du Midi – Sud de la France
7 nuits Homps aller-retour
121 km | 12 écluses | Approx. 18 h 30 de navigation
Partez de Homps pour 7 nuits paisibles sur le Canal du Midi. Escales à Paraza, Capestang et Poilhes : déjeuners au fil de l’eau et dégustations de vins.
Au passage : tunnel du Malpas, oppidum d’Ensérune et écluses de Fonseranes.
Canal du Midi – Sud de la France
3 nuits Homps aller-retour
54 km | 10 écluses | Approx. 9 h de navigation
Partez de Homps pour une croisière détente aller-retour jusqu’à Argeliers, le long du Canal du Midi, en passant entre des villages médiévaux, des chemins ombragés et des vignobles ensoleillés.
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